Chaque jour, 6 entrées, 6 plats, 6 desserts et un fromage.

Des produits toujours frais, pris le matin au marché. En fonction de l'offre du marché, le Chef propose : 

 Entrée + plat + dessert : 42 €

Entrée + plat, ou plat + dessert : 38 €

Plat :  29 €

Café gourmand : 6 €

Menu express (en semaine) : 2 entrées + dessert ou café gourmand : 29 €

Des produits toujours frais, pris le matin au marché. En fonction de l'offre du marché, le Chef propose : 

Gravlax de saumon écossais mariné à l’aneth

 Feuilleté de courgettes et tomates confites au chèvre rôti

 Foie gras de canard maison et son chutney à la mangue (+3€)

 Cassolette de coques et moules à la coriandre, sauce crustacé

 Caviar d'aubergines au piment d'Espelette et sa tartine aux légumes confits

Dos de cabillaud, tagliatelles de légumes, sauce vierge

Poêlée de gambas, sauce seychelloise, riz madras exotique

Pavé de bœuf de Salers et ses rattes rôties à la fleur de sel

Magret de canard aux brisures de framboise, purée pomme de terre et épinard

Thon mi-cuit en croute d’épices, tapenade et ratatouille de légumes

Duo de fromages de la ferme de Coubertin

 Baba au rhum, crème chantilly aux fruits de la passion

 Sablé aux fraises sur crème de citron, coulis fruits rouges

 Nougat glacé et son coulis abricot

 Pyramide de chocolat intense et son coulis chocolat

 Trio de crèmes brûlées

Foie gras maison 120 €/kg (sur commande)

 Tous les vins (50% du prix de la carte)