Chaque jour, 6 entrées, 6 plats, 6 desserts et un fromage.

Des produits toujours frais, pris le matin au marché. En fonction de l'offre du marché, le Chef propose : 

 Entrée + plat + dessert : 39 €

Entrée + plat, ou plat + dessert : 35 €

Plat :  26 €

Deux entrées + dessert ou café gourmand : 26 € (en semaine uniquement)

Des produits toujours frais, pris le matin au marché. En fonction de l'offre du marché, le Chef propose : 

Tartare de saumon écossais mariné à l’aneth, légumes croquants, pommes gaufrettes

Terrine de comté et artichaut et son œuf poché

Foie gras maison et son chutney à la figue  (+3€)

Cassolette de champignons forestiers et sa tuile de parmesan

Nems de confit de canard et vermicelle de riz, sauce soja et citronnelle

Rognon de veau à la Suze, crozets savoyard

Médaillons de lotte safranée et son caviar d’aubergine

Pavé de bœuf de Salers et son gratin dauphinois

Haddock poché, beurre blanc ciboulette et sa choucroute

Marmite d’agneau, pommes vapeur et petits légumes

Duo de fromages de la ferme de Coubertin

Baba au rhum, crème chantilly aux fruits de la passion

Crumble de pommes et raisins secs

Parfait glacé aux amarettis et amaretto, caramel d’agrumes

Pyramide de chocolat intense et son coulis chocolat

Trio de crèmes brulées