Chaque jour, 6 entrées, 6 plats, 6 desserts et un fromage.

Des produits toujours frais, pris le matin au marché. En fonction de l'offre du marché, le Chef propose : 

 Entrée + plat + dessert : 38 €

Entrée + plat, ou plat + dessert : 34 €

Plat :  26 €

Deux entrées + dessert ou café gourmand : 26 € (en semaine uniquement)

Des produits toujours frais, pris le matin au marché. En fonction de l'offre du marché, le Chef propose : 

Saumon écossais mariné aux baies de genièvre, salade de concombres

Paupiettes d’aubergines, ricotta et mozzarella, olives noires et tomates

Foie gras maison et son chutney à la mangue

Marbré de lapin, abricots et estragon, pommes gaufrettes maison

Dos de cabillaud, sauce vierge, tombée de courgettes aux citrons confits

Pavé de bœuf de Salers, rattes sautées à la fleur de sel et thym

Gambas poêlées, sauce crustacés, et son riz madras au curry

Magret de canard, miel et framboise, purée de pomme de terre et épinards 

Duo de fromages de la ferme de Coubertin

Sablé aux fraises sur crème de citron, coulis fruits rouges

Parfait glacé à la verveine menthe, caramel d’agrumes

Pyramide de chocolat intense et son coulis chocolat

Trio de crèmes brûlées