Chaque jour, 6 entrées, 6 plats, 6 desserts et un fromage.

Des produits toujours frais, pris le matin au marché. En fonction de l'offre du marché, le Chef propose : 

 Entrée + plat + dessert : 39 €

Entrée + plat, ou plat + dessert : 35 €

Plat :  26 €

Deux entrées + dessert ou café gourmand : 26 € (en semaine uniquement)

Des produits toujours frais, pris le matin au marché. En fonction de l'offre du marché, le Chef propose : 

 Tartare de saumon écossais mariné à l’orange, salade de concombre

 Charlotte de chèvre frais et courgettes, coulis de tomate au basilic

 Foie gras maison et son chutney à la figue  (+3€)

 Marbré de lapin en gelée, abricots et estragon, pommes gaufrettes maison

 Craquant de gambas et coriandre, sauce aigre douce

Rognon de veau à la Suze, crozets savoyard

 Médaillons de lotte, tombée de courgettes aux citrons confits

 Pavé de bœuf de Salers et ses rattes sautées à la fleur de sel et thym

 Thon mi- cuit en croute d’épices, tapenade et ratatouille de légumes

 Magret de canard, brisures de framboise, purée de pomme de terre et épinard

Duo de fromages de la ferme de Coubertin

 Baba au rhum, crème chantilly aux fruits de la passion

 Sablé aux fraises sur crème de citron

 Nougat glacé maison, coulis abricot

 Pyramide de chocolat intense et son coulis chocolat

 Trio de crèmes brûlées